Viapiana Pinot Noir 2011 - sem rótulo
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Viapiana Pinot Noir 2011 - sem rótulo

Sku: PN11

NCM: 2204.21.00

Categoria: CONFRARIA VIAPIANAVinhos Raros - Especial 40 Anos

Marca: Viapiana

Quantidade Disponivel: 0 un

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Descrição do Produto

Limitadas 6 garrafas do primeiro Pinot Noir elaborado pela Viapiana. Um vinho imperdível, ainda vivíssimo e com uma complexidade incrível. 

 

Ficha Técnica
 

Produtor Vinhos Viapiana
Sede do Produtor Flores da Cunha - RS
Região de Origem Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil
Safra 2011
Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Uva(s) 100% Pinot Noir
Estágio 12 meses em barrica de carvalho francês Gran Selection
Teor Alcoólico 12,5% v/v
Volume 750 ml
Fermentação Alcoólica 12 dias
Temperatura Fermentação 26ºC
Fermentação Malolática 100%
Açúcar Residual 1,8 g/L
Acidez Total 5,04 g/L
Enólogo Elton Viapiana

 

Informações Importantes
 

Este vinho pode apresentar alguma precipitação de cristais devido a sua estabilização natural.