Viapiana Rosé
Sku: 9
NCM: 2204.21.00
Categoria: Vinhos RosésVINHOSLINHAS DE PRODUTOSJovem
Marca: Viapiana
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Descrição do Produto
Vinho rosé brasileiro muito leve e refrescante, proveniente do terroir dos Altos Montes, na Serra Gaúcha - RS. Apresenta coloração rosa bem clara, aromas de frutas vermelhas cítricas como cerejas e morangos, além de notas de flores brancas. Fresco, leve e com acidez marcante.
Informações Detalhadas
Elaborado com uvas das variedades Pinot Noir, Riesling e Viognier, este vinho rosé possui cor rosa claro com reflexo salmão. Aromas de frutas vermelhas frescas como cereja e amora com leve toque floral. No paladar, é leve, refrescante e macio com o sabor das frutas vermelhas frescas.
O vinho nacional Viapiana Rosé é um vinho brasileiro produzido em Flores da Cunha, microrregião dos Altos Montes na Serra Gaúcha - RS.
Produzido pela Vinícola Viapiana e envasado em garrafas de 750ml, o vinho Viapiana Rosé harmoniza bem com pratos leves, petiscos, peixes e frutos do mar, especialmente culinária japonesa.
Ficha Técnica
Produtor | Vinhos Viapiana |
Sede do Produtor | Flores da Cunha - RS |
Região de Origem | Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil |
Safra | Não Safrado |
Tipo | Vinho Fino Rosé Seco |
Uva(s) | Pinot Noir, Riesling e Viognier |
Estágio | Tanques de aço inoxidável |
Produção | 12.000 garrafas |
Teor Alcoólico | 11,0% v/v |
Volume | 750 ml |
Fermentação Alcoólica | 18 dias |
Temperatura Fermentação | 15 a 18 ºC |
Fermentação Malolática | 0% |
Açúcar Residual | 2,6 g/L |
Acidez Total | 6,8 g/L |
Enólogo | Elton Viapiana |
Sommelier | César Curra |
Visual | Cor rosa claro com reflexo salmão. |
Olfato | Aromas de frutas vermelhas frescas como cereja e amora com leve toque floral. |
Paladar | No paladar, é leve, refrescante e macio com o sabor das frutas vermelhas frescas. |
Tempo de Guarda | Vinho jovem, ideal para consumo em até 3 anos. |
Harmonização | Pratos leves, petiscos, peixes e frutos do mar, especialmente culinária japonesa. |
Temperatura Ideal | 8 a 10ºC |
Informações Importantes
Este vinho pode apresentar alguma precipitação de cristais devido a sua estabilização natural.
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