Viapiana Barricas Selecionadas – Lote I
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Viapiana Barricas Selecionadas – Lote I

Sku: BSLI

NCM: 2204.21.00

Categoria: CONFRARIA VIAPIANAVinhos Raros - Especial 40 Anos

Marca: Viapiana

Quantidade Disponivel: 1 un

Unidade: un
un

Por R$ 480,00

R$ 456,00 no PIX ou

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Descrição do Produto

O Viapiana Barricas Selecionadas é um vinho elaborado através de uma seleção das nossas melhores barricas. Uma vez ao ano degustamos todas elas e selecionamos as que estão se destacando para montar o corte deste vinho. Em função disso, o vinho é identificado por Lote, uma vez que cada Lote pode ter uvas, percentuais e até safras diferentes. O Lote I é um belíssimo exemplar onde os potenciais das 4 vinhos se complementam, formando um vinho elegante e de ótima estrutura em boca. Elaborado com as safras 2011 e 2012, com eságios de 25 à 38 meses em barricas de primeiro e segundo uso, é um vinho raríssimo, com apenas 11 garrafas disponíveis. 

 

Ficha Técnica
 

Produtor Vinhos Viapiana
Sede do Produtor Flores da Cunha - RS
Região de Origem Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil
Safra 2011 e 2012
Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Uva(s) 60% Merlot 2012, 20% Cabernet Sauvignon 2012, 10% Cabernet Sauvignon 2011 e 10% Marselan 2011. 
Estágio 25 a 38 meses em barricas de carvalho francesas e americanas.
Produção 2.500 garrafas
Teor Alcoólico 13,5% v/v
Volume 750 ml
Fermentação Alcoólica 20 dias
Temperatura Fermentação 28 ºC
Fermentação Malolática 100%
Açúcar Residual 2,1 g/L
Acidez Total 6,27 g/L
Enólogo Elton Viapiana

 

Informações Importantes
 

Este vinho pode apresentar alguma precipitação de cristais devido a sua estabilização natural. Para uma melhor apreciação, decantar por 1 hora antes de servir.