Viapiana Merlot 2021
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Viapiana Merlot 2021

Sku: 264

NCM: 2204.21.00

Categoria: Vinhos TintosVINHOSLINHAS DE PRODUTOSPremium

Marca: Viapiana

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Descrição do Produto

Elaborado com uma das uvas mais cultivadas do Brasil, esse vinho Premium é um típico exemplar da Merlot: Taninos agradáveis ao paladar, bom frescor tornando-o fácil de harmonizar. Os 14 meses em barricas de carvalho francês e croata colaboram para complexidade aromática e longevidade do vinho. 

 

Informações Detalhadas
 

Elaborado com uvas da variedade Merlot, este vinho tinto possui coloração vermelho-rubi, aroma frutado com predominância de frutas vermelhas, complementado por notas de especiarias como tabaco fresco. Paladar de boa acidez, com taninos secos e marcantes, estrutura equilibrada revelando bom potencial de guarda. 

O vinho Viapiana Merlot é um vinho brasileiro produzido em Flores da Cunha, região dos Altos Montes na Serra Gaúcha - RS.
 

Produzido pela Vinícola Viapiana e envasado em garrafas de 750ml, o vinho Viapiana Merlot harmoniza bem com Ragu de pato, caças e carnes vermelhas.

 

Ficha Técnica
 

Produtor Vinhos Viapiana
Sede do Produtor Flores da Cunha - RS
Região de Origem Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil
Safra 2021
Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Uva(s) 100% Merlot.
Estágio 14 meses em barricas francesas e americanas.
Produção 8.280 garrafas Bordeaux
Teor Alcoólico 13,3% v/v
Volume 750 ml
Fermentação Alcoólica 12 dias
Temperatura Fermentação 28ºC
Fermentação Malolática 100%
Açúcar Residual 2,7 g/L
PH 3,46
Acidez Total 6,09 g/L
Enólogo Elton Viapiana
Visual Coloração vermelho rubi.
Olfato Aromas frutado com predominância de frutas vermelhas, complementado com notas de especiarias como tabaco fresco, que remetem ao excelente frescor.
Paladar Paladar de boa acidez, com taninos secos e marcantes e estrutura equilibrada, revelando bom potencial de guarda. 
Tempo de Guarda Vinho de guarda, ideal para consumo entre 8 e 10 anos.
Harmonização Ragu de pato, caças e carnes vermelhas.
Temperatura Ideal 16 a 18ºC

 

Informações Importantes
 

Este vinho pode apresentar alguma precipitação de cristais devido a sua estabilização natural. Para uma melhor apreciação decantar 1 hora antes de servir.