Viapiana Cabernet Franc 2021
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Viapiana Cabernet Franc 2021

Sku: 137

NCM: 2204.21.00

Categoria: Vinhos TintosVINHOSLINHAS DE PRODUTOSPremium

Marca: Viapiana

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Descrição do Produto

Vinho tinto brasileiro com taninos marcados mas elegantes, proveniente do terroir dos Altos Montes, na Serra Gaúcha - RS. Apresenta coloração vermelho-rubi. Aroma de frutas negras frescas, especiarias e leve toque mentolado. Apresenta bom volume de boca com taninos marcados mas elegantes, com ótimo frescor que potencializa o sabor e a salivação.

 

Informações Detalhadas
 

Elaborado com uvas da variedade Cabernet Franc, este vinho tinto possui coloração vermelho-rubi. Aroma de frutas negras frescas, especiarias e leve toque mentolado. Apresenta bom volume de boca com taninos marcados mas elegantes, com ótimo frescor que potencializa o sabor e a salivação.
 

O vinho nacional Viapiana Cabernet Franc é um vinho brasileiro produzido em Flores da Cunha, microrregião dos Altos Montes na Serra Gaúcha - RS.
 

Produzido pela Vinícola Viapiana e envasado em garrafas de 750ml, o vinho Viapiana Cabernet Franc harmoniza bem com carnes em geral, em especial cordeiro e massas com molho fresco e picante.

 

Ficha Técnica
 

Produtor Vinhos Viapiana
Sede do Produtor Flores da Cunha - RS
Região de Origem Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil
Safra 2021
Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Uva(s) 100% Cabernet Franc
Estágio 12 meses em barrica de carvalho francês.
Produção 8.772 garrafas Bordeaux
Teor Alcoólico 13,2% v/v
Volume 750 ml
Fermentação Alcoólica 12 dias
Temperatura Fermentação 27ºC
Fermentação Malolática 100%
Açúcar Residual 2,2 g/L
PH 3,59
Acidez Total 5,91 g/L
Enólogo Elton Viapiana
Sommelier César Curra
Visual Coloração vermelho-rubi.
Olfato Aroma de frutas negras frescas, especiarias e leve toque mentolado.
Paladar Apresenta bom volume de boca com taninos marcados mas elegantes, com ótimo frescor que potencializa o sabor e a salivação.
Tempo de Guarda Vinho de guarda, ideal para consumo entre 10 e 15 anos.
Harmonização Carnes em geral, em especial cordeiro e massas com molho fresco e picante.
Temperatura Ideal 16 a 18ºC

 

Informações Importantes
 

Este vinho pode apresentar alguma precipitação de cristais devido a sua estabilização natural. Para uma melhor apreciação decantar 1 hora antes de servir.