Viapiana VIA1986 Nebbiolo 2019
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Viapiana VIA1986 Nebbiolo 2019

Sku: 132

NCM: 2204.21.00

Categoria: Vinhos TintosVINHOSLINHAS DE PRODUTOSGran Premium

Marca: Viapiana

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Descrição do Produto

Vinho tinto brasileiro de excelente textura proveniente do terroir dos Altos Montes, na Serra Gaúcha - RS. Apresenta coloração vermelho granada. Aroma floral lembrando violeta, muita especiaria e leve resinoso. No paladar é intenso, taninos elegantes porém firmes. O final é longo com taninos marcantes e um ótimo frescor. Este vinho aponta um potencial de guarda superior a 15 anos.

 

Informações Detalhadas
 

Elaborado com uvas da variedade Nebbiolo, este vinho tinto possui coloração vermelho granada. Aroma floral lembrando violeta, muita especiaria e leve resinoso. No paladar é intenso, taninos elegantes porém firmes. O final é longo com taninos marcantes e um ótimo frescor.
 

O vinho nacional Viapiana VIA1986 Nebbiolo é um vinho brasileiro produzido em Flores da Cunha, microrregião dos Altos Montes na Serra Gaúcha - RS.
 

Produzido pela Vinícola Viapiana e envasado em garrafas de 750 ml, o vinho Viapiana VIA1986 Nebbiolo harmoniza bem com carnes vermelhas com uma boa gordura, pratos com cogumelos e massas com molhos picantes e frescos.

 

Ficha Técnica
 

Produtor Vinhos Viapiana
Sede do Produtor Flores da Cunha - RS
Região de Origem Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil
Safra 2019
Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Uva(s) 100% Nebbiolo
Estágio 25 meses em barricas de carvalho francês.
Produção 2.380 garrafas de 750 ml
Teor Alcoólico 13,5% v/v
Volume 750 ml
Fermentação Alcoólica 20 dias
Temperatura Fermentação 29 a 32ºC
Fermentação Malolática 100%
Açúcar Residual 2,4 g/L
Acidez Total 6,56 g/L
PH 3,52
Enólogo Elton Viapiana
Sommelier César Curra
Visual Coloração vermelho granada.
Olfato Aroma floral lembrando violeta, muita especiaria e leve resinoso.
Paladar No paladar é intenso, taninos elegantes porém firmes. O final é longo com taninos marcantes e um ótimo frescor.
Tempo de Guarda Vinho de guarda, com potencial superior a 15 anos.
Harmonização Carnes vermelhas com uma boa gordura, pratos com cogumelos e massas com molhos picantes e frescos.
Temperatura Ideal 16 a 18ºC

 

Informações Importantes
 

Este vinho pode apresentar alguma precipitação de cristais devido a sua estabilização natural. Para uma melhor apreciação decantar 1 hora antes de servir.