Viapiana VIA1986 Pinot Noir 2021
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Viapiana VIA1986 Pinot Noir 2021

Sku: 59

NCM: 2204.21.00

Categoria: Vinhos TintosVINHOSLINHAS DE PRODUTOSGran Premium

Marca: Viapiana

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Descrição do Produto

Vinho tinto brasileiro estruturado, com taninos marcantes e aveludados, proveniente do terroir dos Altos Montes, na Serra Gaúcha - RS. Apresenta coloração vermelho rubi. Aroma de frutas vermelhas, ervas e terra úmida com notas de especiarias e chocolate amargo. Estruturado com taninos marcantes e aveludados, com final longo e fresco.

 

Informações Detalhadas
 

Elaborado com uvas da variedade Pinot Noir, este vinho tinto possui coloração vermelho rubi. Aroma de frutas vermelhas, ervas e terra úmida com notas de especiarias e chocolate amargo. Estruturado com taninos marcantes e aveludados, com final longo e fresco
 

O vinho nacional Viapiana VIA1986 Pinot Noir é um vinho brasileiro produzido em Flores da Cunha, microrregião dos Altos Montes na Serra Gaúcha - RS.
 

Produzido pela Vinícola Viapiana e envasado em garrafas de 750 ml, o vinho Viapiana VIA1986 Pinot Noir harmoniza bem com pato com frutas vermelhas, risoto de cogumelos e carnes vermelhas em geral.

 

Ficha Técnica
 

Produtor Vinhos Viapiana
Sede do Produtor Flores da Cunha - RS
Região de Origem Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil
Safra 2021
Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Uva(s) 100% Pinot Noit
Estágio 12 meses em barricas de primeiro uso de carvalho croata dos bosques da Eslavônia.
Produção 900 garrafas de 750 ml
Teor Alcoólico 13% v/v
Volume 750 ml
Fermentação Alcoólica 12 dias
Temperatura Fermentação 26ºC
Fermentação Malolática 100%
Açúcar Residual 1,4 g/L
Acidez Total 5,66 g/L
PH 3,68
Enólogo Elton Viapiana
Sommelier César Curra
Visual Coloração vermelho rubi.
Olfato Aroma de frutas vermelhas, ervas e terra úmida com notas de especiarias e chocolate amargo.
Paladar Estruturado com taninos marcantes e aveludados, com final longo e fresco
Tempo de Guarda Vinho de guarda, com potencial superior a 15 anos.
Harmonização Pato com frutas vermelhas, risoto de cogumelos e carnes vermelhas em geral.
Temperatura Ideal 14 a 18ºC

 

Informações Importantes
 

Este vinho pode apresentar alguma precipitação de cristais devido a sua estabilização natural. Para uma melhor apreciação decantar 1 hora antes de servir.