Viapiana VPN RED21
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Viapiana VPN RED21

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NCM: 2204.21.00

Categoria: Vinhos TintosVINHOSLINHAS DE PRODUTOSJovem

Marca: Viapiana

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Descrição do Produto

Vinho tinto brasileiro de taninos elegantes e uma ótima acidez, proveniente do terroir dos Altos Montes, na Serra Gaúcha - RS. Apresenta vermelho rubi com leve violáceo. Aroma de frutas vermelhas e negras bem frescas, especiarias, coco queimado e um leve toque de mentol. No paladar, é leve, fresco, com taninos elegantes e uma ótima acidez.

 

Informações Detalhadas
 

Elaborado com uvas das variedades Merlot, Cabernet Sauvignon e Tannat, este vinho tinto possui coloração vermelha rubi com leve violáceo. Aroma de frutas vermelhas e negras frescas, especiarias, coco queimado e um leve toque de mentol. No paladar é leve, fresco com taninos elegantes e uma ótima acidez.
 

O vinho nacional Viapiana VPN RED21 é um vinho brasileiro produzido em Flores da Cunha, microrregião dos Altos Montes na Serra Gaúcha - RS.
 

Produzido pela Vinícola Viapiana e envasado em garrafas de 750ml, o vinho Viapiana VPN RED21 harmoniza bem com costela na brasa, polpetone e massas com molhos frescos.

 

Ficha Técnica
 

Produtor Vinhos Viapiana
Sede do Produtor Flores da Cunha - RS
Região de Origem Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil
Safra 2021
Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Uva(s) 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon e 15% Tannat.
Estágio 6 meses com stave de carvalho americano.
Produção 12.500 garrafas
Teor Alcoólico 13,4% v/v
Volume 750 ml
Fermentação Alcoólica 10 dias
Temperatura Fermentação 25 ºC
Fermentação Malolática 100%
Açúcar Residual 2,0 g/L
Acidez Total 6,01 g/L
Enólogo Elton Viapiana
Sommelier César Curra
Visual Coloração vermelha rubi com leve violáceo.
Olfato Aroma de frutas vermelhas e negras frescas, especiarias, coco queimado e um leve toque de mentol.
Paladar No paladar é leve, fresco com taninos elegantes e uma ótima acidez.
Tempo de Guarda Vinho jovem, ideal para consumo em até 10 anos.
Harmonização Costela na brasa, polpetone e massas com molhos frescos.
Temperatura Ideal 14 a 16ºC

 

Informações Importantes
 

Este vinho pode apresentar alguma precipitação de cristais devido a sua estabilização natural.