Viapiana VIA1986 Cabernet Franc 2022 IP Altos Montes - rótulo assinado pela família
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Viapiana VIA1986 Cabernet Franc 2022 IP Altos Montes - rótulo assinado pela família

Sku: 238

NCM: 2204.21.00

Categoria: Vinhos TintosVINHOSLINHAS DE PRODUTOSGran Premium

Marca: Viapiana

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Descrição do Produto

Vinho tinto brasileiro bom volume de boca proveniente do terroir dos Altos Montes, na Serra Gaúcha - RS, apresenta coloração vermelho rubi intenso. Aroma de frutas negras frescas, especiarias e um leve toque de chocolate com menta. Bom volume de boca com taninos marcados e elegantes, com ótimo frescor que potencializa o sabor e a salivação.

 

Informações Detalhadas
 

Elaborado com uva da variedade Cabernet Franc, este vinho tinto possui coloração vermelho rubi intenso. Aroma de frutas negras frescas, especiarias e um leve toque de chocolate com menta. Bom volume de boca com taninos marcados e elegantes, com ótimo frescor que potencializa o sabor e a salivação.
 

O vinho nacional Viapiana VIA1986 Cabernet Franc é um vinho brasileiro produzido em Flores da Cunha, microrregião dos Altos Montes na Serra Gaúcha - RS.
 

Produzido pela Vinícola Viapiana e envasado em garrafas de 750 ml, o vinho Viapiana VIA1986 Cabernet Franc harmoniza bem com carnes vermelhas em geral, em especial cordeiro e massas com molho fresco e picante.

 

Ficha Técnica
 

Produtor Vinhos Viapiana
Sede do Produtor Flores da Cunha - RS
Região de Origem Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil
Safra 2022
Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Uva(s) 100% Cabernet Franc
Estágio 15 meses em tonéis (550L) e barricas (225L) de carvalho francês de primeiro uso.
Produção 2.349 garrafas de 750 ml
Teor Alcoólico 13,5% v/v
Volume 750 ml
Fermentação Alcoólica 18 dias
Temperatura Fermentação 29ºC
Fermentação Malolática 100%
Açúcar Residual 2,59 g/L
Acidez Total 5,61 g/L
pH 3,55
Enólogo Elton Viapiana
Sommelier César Curra
Visual Coloração vermelho rubi intenso.
Olfato Aroma de frutas negras frescas, especiarias e um leve toque de tabaco, chocolate e terra fresca.
Paladar Excelente volume de boca com taninos marcados e elegantes, típico da casta Cabernet Franc, com ótimo frescor que potencializa o sabor e a salivação.
Tempo de Guarda Vinho de guarda, com potencial superior a 10 anos.
Harmonização Carnes vermelhas em geral, em especial cordeiro e massas com molho fresco com especiarias.
Temperatura Ideal 16 a 18ºC

 

Informações Importantes
 

Este vinho pode apresentar alguma precipitação de cristais devido a sua estabilização natural. Para uma melhor apreciação decantar 1 hora antes de servir.